“LAVANTA İLE BÖLGEDE TURİZMİ ARTIRMAK İSTİYORUZ”

Kavakköy’de lavanta ekimine başlayan ve lavanta bahçelerini büyütüp, turizme kazandırmak isteyen Nevzat Aktepe, bu konuda bir de dernek kurarak bölgedeki vatandaşların da lavanta ekmesi için öncülük ediyor.

Kavakköy Ekolojik Turizm Derneği kurarak, tarımsal turizm yanında yöresel ürünlerin de satışlarının gerçekleştirilmesi ile bölgeye turizmi getirmek istediklerini belirten Dernek Başkanı Nevzat Aktepe, lavanta yetiştiriciliği ile ilgili bilgi verdi. Emekli olduktan sonra lavanta ekmeye başladığını belirten Aktepe; “Ben Şarköylüyüm ama Bursa’da yaşıyorum. İşadamıyım, yaklaşık 5 yıldır emekliye ayrılıp Kavakköy’e yerleştim. Emeklilikte de lavanta işini yapmaya başladık. Daha önceki senelerde yurtdışı gezilerinde lavanta bahçelerini hep görmüştüm. Çok hoşuma gitmişti. Gezilerden dönüşte işlerimize geri döndüğümüz için lavanta ekimi hep kalmıştı. Emekli olduktan sonra lavanta ekmeye başladık” dedi.

Bu yıl ilk defa lavanta ektiklerini, buna rağmen iyi ürün aldıklarını belirten Aktepe; “Kavakköy’e lavantayı getirdik. 250 dönüm yer ekildi. Lavanta ekiminin öncülüğünü biz yaptık, köylüleri de teşvik ettik. Yurtdışından lavanta fidesi temin ederek, vatandaşlara dağıttık.

Lavantayı bu yıl ilk defa ektik. Normalde ilk yılda ürün alınmaz ama biz daha ilk yıldan ürün aldık, yağımızı da çektik. Hatta dolu dolu olmadı ama ilk sene olmasına rağmen iyi ürün aldık” dedi.

“Kavakköy çok nezih bir yer ama çok bakir kalmış, kimse el atmamış. Lavanta ile beraber asıl amacımız turizmi lanse etmek” diyen Aktepe; “Biraz daha insanları buraya çekebilmek istiyoruz. Bireysel olarak bu biraz zor oluyor. Onun için bir dernek kurduk. Kavakköy Ekolojik Turizm Derneği’ni kurarak dernekleştik. Kavakköy’ün girişinde kullanılmayan bir okul var. Milli Eğitim Müdürlüğü’nden okul binasını talep ettik. Eğer o binayı devrini alabilirsek, tadilatını yaparak dernek lokali ve dernek binası yapacağız. Bahçesine ağaçtan stantlar kurup, Kavakköy’deki kadınların evlerinde yaptığı yöresel ürünleri satmaları için alan oluşturacağız.

Bu yıl korona virüs nedeniyle gecikmelerimiz oldu, inşallah önümüzdeki yıl daha güzeli olacak. Şimdiye kadar yaklaşık yüz turizm acentesi ile görüştüm. Biz dernek binamızı hazırladıktan sonra tarımsal turizme başlamak istiyoruz.

Biz ilk etapta lavanta olarak başladık. Lavanta turizmi çok farklı. Lavantanın buraya insanları çekeceğini düşünüyorum. Bu yıl 250 dönüm lavanta ekerek başladık. Bizim hedefimiz, bu bölgede 2 bin dönüm lavanta bahçesi ekmek. S sadece Kavakköy’de değil; Koruköy, Bolayır, Evreşe, Şarköy bölgelerinde lavanta ekimlerimiz oldu. Bunların hepsi derneğimize bağlı. Lavantada en önemli faktör, işleme tesisidir. İşleme tesisi yoksa hepsi boş demektir. Uçucu yağ olduğu için, lavantanın çok beklemeye tahammülü yok, uzun mesafeye gitme tahammülü yok. Hasat yapılıp en fazla 2 saatte işlenmesi gerekir. Biz Kavakköy’e işleme tesisi kurduk. Önümüzdeki yıl burasını daha da büyüteceğiz.

Bu yıl ektiğimiz 250 dönüm lavantanın, 200 dönümünden ürün aldık. 200 dönüm lavanta bahçesinden tahminimizden çok daha fazla ürün aldık. 435 kilo lavanta çiçeğinden 12,5 kilo yağ elde ettik. 200 dönüm yerden 12,5 ton lavanta çiçeği hasadı yaptık.

Lavanta bahçelerinin birini turizm için hazırlıyoruz. Görsel olarak insanların gezip görebileceği ve çeşitli etkinliklerin yapılabileceği bir alan yaratıyoruz. Biz lavantanın yanı sıra yöresel ürünleri de kattığımız zaman daha cazip bir alan oluşturmaya çalışıyoruz” dedi.

İleriki dönemlerde lavantanın haricinde aynı familyadan gelen ürünleri de ekmeyi düşündüklerini belirten Dernek Başkanı Nevzat Aktepe; “Lavantanın işleme ünitesini aktif halde kullanabilmek için aynı familyadan gelen kekik, adaçayı, biberiye gibi aromatik bitkileri ekmeyi düşünüyoruz” dedi. Lavantanın kullanım alanlarının fazlalaştığını belirten Aktepe; “Kozmetik, deterjan, gıda, kimyada lavanta kullanılıyor” dedi.

Haber: Cevriye ŞAHİN